Primi piatti pugliesi - Orecchiette con ceci e vongole
Cucina

Primi Piatti pugliesi: i sapori della tradizione

I sapori dei primi piatti pugliesi provengono da una lunga tradizione contadina che rende questi piatti dal sapore unico, ma anche semplici ed economici da realizzare. Infatti, la tradizione culinaria pugliese prevede l’utilizzo di alimenti che abbondano nel territorio e di piatti di recupero per evitare gli sprechi. Non ci sono contro in questa cucina, …

Sud Italia

La città bianca di Ostuni: Puglia da scoprire

A 200 metri sopra il livello del mare, Ostuni – la città bianca – si erge luminosa su tre colline, immerse nella Valle d’Itria. Conosciuta principalmente per il bianco candore del centro storico, è arricchita dalla presenza di una zona costiera dove il bianco si tinge di un profondo blu cobalto. Le origini di Ostuni …

Polpette di pesce
Cucina

Polpette per tutti i gusti

In Italia si mangia bene, scusate benissimo. Io amo cucinare e ho pensato di proporvi delle ricette di polpette per tutti i gusti con ingredienti genuini della nostra tradizione. Dalla carne, al pesce, fino alle polpette vegetariane. Negli articoli precedenti trovere il modi di abbinarle perfettamente per un aperitivo in compagnia oppure per un pic …

Isola di San Giulio - Lago d'Orta
Nord Italia Viaggi

Week end romantico sul lago d’Orta

Il Nord Italia, oltre che per le splendide Alpi, si contraddistingue per i grandi e incantevoli laghi (avete già letto l’articolo sulle Passeggiate al lago?). Abbandoniamo le mete più turistiche e organizziamo un week end romantico sul lago d’Orta, un gioiellino incastonato nel Piemonte Orientale, poco lontano dal confine con la Lombardia.

Aperitivo in giardino
Cucina Svago

Aperitivo in giardino: idee genuine ed estive

Io adoro l’estate, le giornate infinite e la possibilità di pranzare o cenare all’aperto. Per questo ho pensato a qualche consiglio utile per organizzare un aperitivo in giardino, dalle ricette alla tavola. Giardino, terrazzo o balcone, poco importa, basta essere fuori dalle mura di casa, respirare aria fresca e godersi il tramonto.

Sud Italia Viaggi

Visitare Francavilla Fontana: Puglia da scoprire

Nella Puglia da scoprire, fra le storiche Taranto e Brindisi, nasce la vivace città di Francavilla Fontana. Vi consiglio di visitare Francavilla Fontana per fare un tuffo nel passato e vivere una terra dalle mille risorse.  Si trova a metà strada tra i due mari cristallini della costa pugliese, nell’entroterra salentino ed è popolata da …

San Pietro in Bevagna - Mar Ionio Salento
Sud Italia Viaggi

Spiagge libere sullo Ionio: Salento da scoprire

Il Salento è ormai da qualche anno la meta turistica preferita in Italia. Centinaia di kilometri di costa da scoprire. Le spiagge libere del Salento sul mar ionio sono di una bellezza incredibile. Non troverete i servizi della Riviera Romagnola, ma sabbia e dune che guardano un mare paradisiaco.  Partiamo ora alla scoperta delle spiagge …

Passeggiate al lago: Vista sul Lago Maggiore e Monte Rosa
Nord Italia

Passeggiate al lago: Lombardia Nord Ovest

In un momento storico difficile come quello attuale, in cui l’emergenza Covid-19 ci chiude in casa e alza i confini nel nostro bel Paese, vi invito a scoprire e visitare i laghi fra le province di Como e Varese, a Nord Ovest della Lombardia. Le opportunità per delle passeggiate al lago sono davvero molte, soprattutto …